全新10週年配方豆
『 心之所向,樸實無華 』
產區 / 衣索比亞、哥倫比亞
焙度 / 淺
風味 / 白花香氣、佛手柑、紅茶、莓果、桃子
Origin / Ethiopia and Colombia
Roast Level / Light
Flavor / floral ,bergamot ,black tea ,berries , peach
店長 の murmur:
尋尋覓覓 碰碰撞撞也10年
走過了許多的旅程 遇到了許多的人事物
重新檢視自己所追求的
最後發現了自己在尋找的那個區塊
回歸到了內心想要走的方向
只想要樸實無華的走著
沒有過多華麗的開端與過程
只有越走越香 越走越甜 酸甜平衡
這次用兩個產區呈現 以最簡單最樸實的處理法
水洗加日曬 衣索比亞加哥倫比亞
中溫後香氣酸值甜感都出現
沒有一開始的香氣爆棚 但有綿延的尾韻及口感
10年了 我好像也找到我在追求的生活了
謝謝咖啡 讓我們相遇
【掛耳包&浸泡包】
下單後包裝,需等候3-4個工作天